淡菜

又叫壳菜、东海夫人。

[藏器说] 生长在东南海中。像珍珠母，一头小，中间衔着少许毛。味道甘美，南方人爱吃。

[日华说] 外形虽然不美观，但很益人。

[诜说] 若将它烧过后吃，则味道有些苦，对人也没好处。如果先将它同少许米煮熟后去毛，再放入萝卜，或紫苏，或冬瓜同煮，效果更妙。

味甘，性温，无毒。

[日华说] 不能吃太多，否则会令人头昏眼胀，肠结。

主治虚劳、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛、症瘕积聚、妇女白带过多、产后身体虚弱及淤血、腹中冷痛。还能治腹部结块，润毛发。治疗妇女非经期阴道出血，白带过多，可以烧一顿淡菜来让她吃饱。煮熟食用，能补五脏，壮阳，消食，治脚气，除腹中冷气。也可喝它烧沸出来的汁，能消甲状腺肿大。