[颂说] 陶弘景说蚺蛇出于晋安,功恭说出于桂、广以南高、贺等州,现在岭南各地都有。
[恭说] 形状像鳢,头像鼍,尾巴呈圆柱形,身上无鳞,生命力强。当地人捕捉后,切肉作脍,非常味美。
[时珍说] 刘恂《岭表录异》记载,大的蚺蛇长大五六丈,围长有四五尺;小的也可达三四丈。身上有斑纹,如旧的丝织品。它常在春夏的山林中伺机捕食野鹿,刚吃下鹿的蛇是非常虚弱的,等将鹿消化后才会变得肥壮。有的说它一年吃一只鹿。范成大《虞衡志》说,村寨的兵丁捕蛇时,头上插满花,蛇就会盯着花不动,于是兵丁们乘机靠近斩断其头,待它翻腾时猛力一掷即死,然后将它抬回食用。《山海经》记载,巴蛇能吃象,三年后才吐出象牙。君子吃了这种蛇,就不会再有心腹之患。《酉阳杂俎》记载,蚺蛇生长在岭南,长约十丈。它吞食鹿后,等到鹿肉消化完,蚺蛇就会缠绕在树上,让腹中的鹿骨穿鳞而出。这个时候它的肉是非常肥美的。如果将女人的衣服投在蛇身上,它就会盘曲不起。段成式说,蚺蛇的胆上旬靠近头部,中旬靠近心,下旬靠近尾巴。《岭表录异》记载,雷州有一养蛇为生的人家,每年五月五日取出蛇胆后,晒干,作为贡税。平时每条蛇被他们盘曲放在垫有软草的篮中,要取胆时就会将它们拖出来放在地上,用十几根木棒杈柺翻转蛇腹,按定后,剖开腹部约一分寸,然后取出肝胆。它的胆像鸭蛋一样大,取完胆后,将肝重新放入蛇腹用线缝合,再抬出去放生。有人说:被取过胆的蛇,以后再要捕捉时,会露出自己的腹部,以表明没有胆了。也有人说取胆后的蛇能存活三年,不知是真是假。