鲍鱼

也称萧折鱼、干鱼。

[时珍说] 用盐腌压成的，称为腌鱼；未加盐者，称为淡鱼。

[时珍说] 湖北汉阳、武昌多产这个鱼，当地人将它剖开去肠后不加盐晒干运到江西出售，江西人则以这个祭庙神，以为没有这种鱼便显得对不起神灵，虽腐臭难闻，却尤为珍贵，这是当地的一种风俗。这个鱼同鸡、猪肉及竹笋一同煮食，味道非常鲜美。

味辛、臭，性温，无毒。

用以治疗骨折、扭伤、淤血不散、女子阴道流血。煮汤可治疗女子贫血并利肠。用麻仁、葱、豉一起煎煮，可以通乳汁。