香薷

也称香葇、香茸、香菜、蜜蜂草。

[宗奭说] 香薷生于山野间，暑月可以当蔬菜来吃。叶如茵陈，花是茸紫的，连边成穗，凡四五十房为一穗，如荆芥穗，别有一种香气。

[时珍说] 香薷有野生，有家种。方茎，尖叶，有刻缺，很像黄荆叶但要小些。九月份开紫色花抽穗。有细子细叶的，高只有数寸。中州人在三月份种植，称它为香菜，常用来充当蔬菜。

[斅说] 凡是采得后，去根留叶，锉后暴干，勿令犯火。服至十两，一生都不能再吃白山桃。

[时珍说] 八九月开花着穗时，采来后阴干用。

味辛，性微温，无毒。

有调中温胃、顺气、散水肿、祛热风的功能。治腹痛、腹泻、呕吐、呃逆症。春月里煮来代替茶喝，可以不生热病。含汁漱口，除口臭。杵成末水服，止鼻血。治脚气寒热。

[震亨说] 香薷属金与水，有彻上彻下的功能。解暑，利小便。用叶子浓煎制成丸服用，清肺热。

1. 伤暑（暑天卧湿当风，或生冷不节、头痛发热、转筋、干呕、四肢发冷等）。将一斤香薷、姜汁炙过的厚朴、微炒过的白扁豆各半斤锉散。每次取五钱，加二碗水、半碗酒，煎成一碗，放水中等冷定后服下。连进二服，很有效。扁豆也可用姜汁炒过的黄连代替。

2. 水病红肿。将五十斤干香薷锉入锅中，加水久煮，去渣后再浓煎，浓到可以捏丸时，做成如梧子大的丸子。每服五丸，一天服三次，药量可以逐日加一点，以小便通畅为愈。

3. 心烦胁痛。香薷捣汁，服一二升。

4. 鼻血不止。将香薷研成粉末，用水冲服一钱。