甜瓜

也称甘瓜、果瓜。

[时珍说] 瓜的类别不同，按其作用可分为两种：作果品用的为果瓜，如甜瓜、西瓜等；作菜品用的为菜瓜，如胡瓜、越瓜等。

[时珍说] 甜瓜，北方、中原种植甚多。二三月下种，延蔓而生，叶大数寸，五六月开黄花，六七月瓜成熟。瓜的种类繁多，有圆有长，有尖有扁，有棱或无棱，大的可超过一尺，小的接近一寸。颜色有青有绿，或黄斑、糁斑，或白路、黄路。瓜瓤或白或红，瓜子或黄或红、或白或黑。王祯《农书》载，瓜的品种很多，不可枚举。

以形状得名的，就有龙肝、虎掌、兔头、狸首、羊髓、蜜筒之称；

以色泽得名的，则有乌瓜、白团、黄扁瓜、白扁瓜、小青、大斑之别。

然而它们的味道，也不外乎香、甜二字。《广志》中只以辽东、敦煌、庐江之瓜为好。然而瓜州的大瓜，阳城的御瓜，西蜀的温瓜，永嘉的寒瓜，还不能论其优劣。甘肃甜瓜，皮、瓤都很甘甜，胜过蜜糖，它的皮晒干后味道尤其甘美。浙中产一种阴瓜，种于阴凉处，成熟时色黄如金，皮稍厚，贮藏至次年春天，仍很新鲜。这些都靠种植技艺，不必拘泥于土地。甜瓜子晒裂后取仁，可做果食。凡是瓜类最畏麝香，如接触则减产甚至一蒂不收。

【气味】

味苦，性寒、滑，有小毒。

[思邈说] 多食者，会发黄疸，令人虚弱健忘，解药力。病后多食，容易反胃。患脚气食后，则病患永不能除。

[弘景说] 多食瓜导致腹胀，以食盐可化解，或入水自渍，便消。

[时珍说] 张华《博物志》 载，人以冷水渍至膝，每顿可吃瓜数十枚；如渍至头项，则吃瓜更多。水浸可消瓜，也是一种物性。瓜最忌麝香和酒类，凡食瓜过多，可饮酒和水或服麝香，优于食盐及渍水法。

【主治】

止渴，除烦热，利小便，通三焦间壅塞气。可治口鼻疮，暑热天吃后，永不中暑。

[时珍说] 瓜性最寒，晒干后吃尤其性冷。王冀《洛都赋》载，瓜可消暑、去热渴、充饥。《稽圣赋》说，瓜晒过后反而性寒，是物性相异的结果。《奇效良方》载，古时有一男子患脓血恶痢，疼痛难忍，以水浸甜瓜后食数枚，即愈。

【气味】

味甘，性寒，无毒。

【主治】

能清肺润肠，止渴和中。主腹内结聚，破溃脓血，是治疗肠胃脾内壅很重要的药。还可止月经过多，研末去油，水调服。

【气味】

味苦，性寒，有毒。

【主治】

治全身浮肿，利尿，杀虫毒。治胸闷喘气，咳嗽呃逆。去鼻中息肉，治风热眩晕头痛，癫痫，咽喉肿痛，黄疸。加麝香、细辛，可治鼻嗅觉失灵。

【主治】

女性闭经，瓜蔓、使君子各半两，甘草六钱，研为末，每次用酒送服二钱。

【主治】

胸痛咳嗽。

【主治】

人无发，捣汁涂头顶即生。治小儿疳疾（由于喂养不当，或由多种疾病的影响，使脾胃受损而导致全身虚弱、消瘦面黄、发枯等慢性病症）和治跌打损伤，研为末酒服。另可去淤血，补中。

【子仁】

1. 口臭。用甜瓜子捣成末，加蜜调为丸子。每天早晨漱口含一丸。亦可贴齿。

2. 腰腿疼痛。用甜瓜子三两，酒浸十日，研为末。每服三钱，空心服，酒送服。一天服三次。

3. 肠痈（小腹肿痛，小便似淋，大便困难，下脓）。用甜瓜子一合、当归（炒）一两、蛇蜕皮一条揉碎，混合后每次取四钱，加水一碗半煎至一碗，饭前服，去油质，加水调服。

【蒂】

1. 饮食内伤，胸中积寒。用瓜蒂二钱半（熬黄）、赤小豆二钱半，共研为末。每服一钱，以香豉一合、热汤七合，煮烂，去渣服下。吐后病除。此方名“瓜蒂散”。

2. 中暑（身热、头痛、脉微）。用瓜蒂十四个，加水一升，煮成五合，一次服下，吐后病除。

3. 诸风诸痫。将瓜蒂炒黄，研为末，加酸齑水一盏调服取吐。如为风，再加蝎梢半钱；湿气肿满，加赤小豆末一钱；有虫，加狗油五七点和雄黄一钱；病重者，再加芫花半钱，即可将虫吐出。

4. 急黄喘息，心上坚硬，口渴。用瓜蒂二合、赤小豆一合，共研为末，以温浆水五合送服一方寸匕。过一顿饭时间当呕吐，不吐再服药。

5. 黄疸。用瓜蒂四十九枚、丁香四十九枚，烧存性，共研为末。每次用二三分，吹入鼻中取黄水，或擦牙流涎亦可。

6. 热病发黄。用瓜蒂为末，将大豆大一团吹鼻中，轻则半日，重则一日，流出黄水即愈。

7. 身面浮肿。用瓜蒂、丁香、赤小豆各七枚，其研为末，吹入鼻中豆大一团往，不久有黄水流出。隔日用药一次。

8. 疟疾寒热。瓜蒂二枚，加水半碗，浸一宿后一次服下，取吐即愈。

9. 大便不通。用瓜蒂七枚，研为末，棉裹塞肛门中即通。

10. 风热牙痛。瓜蒂七枚炒过研细，加少许麝香，裹棉咬定，流涎，痛渐止。