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黄鱼

发布/小网 数据源/转载 来源/本草纲目
鳞部之黄鱼
释名

又名鳣鱼、蜡鱼、玉版鱼。

集解

[时珍说] 黄鱼生长在江淮、黄海、辽海深水处,是无鳞的大鱼。形状像鲟鱼,灰白色,背部有三行骨甲,鼻上长有胡须,它的嘴靠近颔下,尾部有分歧。它每年三月份出现,逆水而游,居住在矶石湍流之处。进食时,张开嘴巴随意让食物自行进入,它不需喝水,蟹鱼多误入其口中。这就是以前人们所谓的“鳣鲔岫居”,以及民间所谓的“鲟黄鱼吃自来食”。它大多在水底离地约数寸的地方游动。钓者将多个小钩系在一起,放入水底游动,水底任何一个小钩钩住了鱼,鱼就会因疼痛而挣扎,这样又会被其他钩子钩住。渔人不能立即取鱼,只能让它随着船游上风天,等它精疲力竭时才收钩取鱼。这种鱼小的近百斤,大的长有二三丈,重达一二千斤,它的腥臭味特别强。它的肉与脂肪层层相间,肉呈白色,脂肪色黄如蜡。它的脊骨及鼻、鰭和鳃,都可以食用,脆软可口。它的肚肠和鱼子用盐腌制后拿来吃,味道也不错。它的鳔可以制成胶。其肉骨煮和烤着吃或制成腌品,都很美味。

【气味】

味甘,性平,有小毒。

【主治】

通利五脏,健身美容。

【主治】

治疗淤血疥癣。